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Tiefkühltunnel für vorgekochte Lebensmittel

Tiefkühltunnel für vorgekochte Lebensmittel

Referenzland und -normen

Italien ( IEC )

Projekt

Automatisierte Anlage für das Einfrieren von vorgekochten Lebensmitteln, einschließlich der Phasen Transport, Einfrieren, Auftauen und Waschen.

Beschreibung der Lieferung

Hard- und Softwaredesign und Ausführungsplanung, Lieferung von Elektroverteilungs- und Automatisierungspanels, Elektroanlagenbau und Inbetriebnahme für die Verwaltung und Steuerung des gesamten Systems.

Verwendete Technologie

SPS S7300F mit integrierten Energy-Meter-Modulen, Inverter Siemens G120 , IFM Sicherheitssensoren.

Alleinstellungsmerkmale

Gesamtes Tunnelmanagement mit Analyse des Energieverbrauchs, überwacht in Echtzeit durch integrierte Module. Diagnose der Gefrierleistung mit physikalischen Prozessparametern. Die Gesamtzahl der verwalteten E/A-Punkte beträgt 200.

Vorteile für den Kunden

Integrierte Automatisierung aller verwendeten technologischen Geräte. Entwicklung eines optimierten Algorithmus, der die zeitliche Berechnung der Verweildauer des Produkts im Tunnel ermöglicht, mit erheblicher Reduzierung des Energieverbrauchs und der Bearbeitungszeiten.